LA FRAISE EST LA !

Les fraises.

Les fraises sont enfin arrivées, sur les étalages des marchés bien-sûr mais aussi au jardin, ou la gariguette et la mara des bois se font concurrence. Tout jardin ou terrasse devrait avoir son petit coin de fraises; car quel bonheur de les cueillir et de les manger réchauffer par le soleil, tout l'arôme ressort: un pur bonheur......... 

Mais la fraise se décline en une multitude de desserts:

• en salade de fruits, avec de la chantilly pour les gourmands

• en tarte

• en confiture, pour les longues après midi d'hiver,
• en coulis, pour accompagner les fromages blanc, les faisselles ou les panna cota,
• en gaspacho (un régal) 
• ...........

On a tout l'été pour se faire plaisir, alors profitez en! et si vous n'en avez pas pas encore dans votre jardin , nous en avons à la vente!!!!